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Gastronomia

O mercado gastronômico brasileiro está em franca expansão. Podemos comprovar isso através da abertura cada vez maior de estabelecimentos no setor, como restaurantes de diversas especialidades, casas de café, buffets, hotéis, bares, sanduicheiras, empórios, casas noturnas entre outros.

Os alunos de Gastronomia da Unimonte poderão atuar como futuros chefs de cozinha e administradores de restaurantes, bares e similares, além de elaborar projetos, eventos gastronômicos e oferecer consultoria. E o melhor: cerca de 80% de alunos e ex-alunos já estão atuando no mercado de trabalho.

Veja onde poderá trabalhar:
Terá conhecimento para atuar em restaurantes, bares executivos, hotéis, indústrias, catering, hospitais, aeroportos e qualquer lugar que forneça alimentação, e ainda oferecer consultoria às empresas do setor.

Informações Adicionais:
> Professores com formação em curso no exterior;
> Docentes também são convidados para serem júris de concursos, como no Guia Comer & Beber da Revista Veja;
> Cada vez mais aumenta o número de estabelecimentos no setor, como restaurantes de diversas especialidades, casas de café, buffets, hotéis, bares, sanduicherias, empórios, casas noturnas entre outros.



Diferenciais do Curso:
> Nota 4 (de um total de 5) em avaliação do MEC;
> Completo Laboratório de Gastronomia, que compreende dois espaços: o Centro de Pesquisa, Desenvolvimento e Produção de Alimentos e o Laboratório de Demonstração de Alimentos e Bebidas;
> Parceria com várias escolas no exterior, como a La Provence, e com acesso diferenciado para os nossos alunos;
> Parceria com o Museu do Café e com a Escola de Curso de Idiomas Saluton;
> Participação intensa em concursos da área e em feiras, eventos e congressos;
> Promove iniciativas como o Concurso de Gastronomia Unimonte;
> Corpo docente com larga experiência profissional e que atuam no mercado do setor.

MENSALIDADE:
R$ 835,00 | Período Matutino (valor de 2013 para calouros, para pagamento no 5º dia útil)
R$ 928,00 | Período Noturno (valor de 2013 para calouros, para pagamento no 5º dia útil)