Duração:
Titulação:
Turno:
Faça Pós-graduação com a qualidade da 2ª melhor universidade privada do estado de São Paulo, segundo o MEC
FAÇA DA ARTE GASTRONÔMICA O SEU MELHOR NEGÓCIO
Nos últimos anos, o mercado da gastronomia tem se desenvolvido muito, exigindo dos profissionais sólidos conhecimentos de gestão e planejamento da operação. Mais do que pensar o tipo de serviço oferecido pelo restaurante, a gestão de um negócio no ramo de gastronomia pode definir o sucesso e a sobrevivência do empreendimento.
Por isso, o curso de Pós-Graduação em Gestão de Negócios Gastronômicos aborda conceitos de gestão e empreendedorismo e promove uma visão ampla do mercado de alimentos e bebida. Capacitando você para planejar o negócio de forma global, considerando os aspectos financeiros, a liderança, a gestão de recursos humanos e o planejamento da operação, para oferecer experiências que superem as expectativas dos clientes.
Mercado de trabalho e atuação
O curso de Pós-Graduação em Gestão de Negócios Gastronômicos é voltado para graduados em Administração, Gastronomia, Turismo, Hotelaria e áreas afins, que estão comprometidos com o profissionalismo e buscam se especializar na Gestão de Negócios Gastronômicos.
Conheça o nosso modelo de ensino
Alunos de Pós-Graduação da São Judas tem acesso gratuito a maior plataforma de Educação Executiva do Brasil, a HSM e ao maior software online de clipping de monitoramento de tendências e conteúdo, o NewsMonitor. A existência de um Núcleo Comum nos demais cursos MBA’s da Gestão & Negócios, permitem a continuidade da especialização dos profissionais em outras áreas de interesses correlatas, desenvolvendo assim, uma visão estratégica mais ampla das organizações, cursando apenas o módulo específico do novo curso.
Saiba MaisDiferenciais do curso
Projeto de Vida e Carreira: defina, personalize e seja o protagonista da sua vida acadêmica-profissional.
Ensino Híbrido: ambientes digitais e presenciais que se complementam para uma jornada completa.
Mentoria: direcionamento para sua carreira e negócio.
Nanodegree Internacional: você poderá cursar uma nanodegree internacional, dentre as ofertas disponíveis para o seu curso.
Certificações Intermediárias e Internacionais: ao final de cada módulo, alinhe-se às mudanças do mercado com certificações e enriqueça seu currículo com novas habilidades e competências profissionais.
Conheça mais sobre a estrutura da unidade
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Quem faz São Judas recomenda
Vanessa Calaça Quadros
“Tem sido uma experiência interessante. Além de todo mundo conhecer a universidade, entre os pontos mais fortes, citaria a infraestrutura de sala de aula e laboratórios. (quando entrei) Já tinha bastante recursos que não via em outra universidade e foi melhorando ao longo do tempo.”