Pós-Graduação em Gestão de Negócios Gastronômicos

Duração:

Titulação:

Turno:

Faça Pós-graduação com a qualidade da 2ª melhor universidade privada do estado de São Paulo, segundo o MEC

FAÇA DA ARTE GASTRONÔMICA O SEU MELHOR NEGÓCIO

Nos últimos anos, o mercado da gastronomia tem se desenvolvido muito, exigindo dos profissionais sólidos conhecimentos de gestão e planejamento da operação. Mais do que pensar o tipo de serviço oferecido pelo restaurante, a gestão de um negócio no ramo de gastronomia pode definir o sucesso e a sobrevivência do empreendimento.

Por isso, o curso de Pós-Graduação em Gestão de Negócios Gastronômicos aborda conceitos de gestão e empreendedorismo e promove uma visão ampla do mercado de alimentos e bebida. Capacitando você para planejar o negócio de forma global, considerando os aspectos financeiros, a liderança, a gestão de recursos humanos e o planejamento da operação, para oferecer experiências que superem as expectativas dos clientes.

Curso

Mercado de trabalho e atuação

O curso de Pós-Graduação em Gestão de Negócios Gastronômicos é voltado para graduados em Administração, Gastronomia, Turismo, Hotelaria e áreas afins, que estão comprometidos com o profissionalismo e buscam se especializar na Gestão de Negócios Gastronômicos.

Diferenciais do curso

Projeto de Vida e Carreira: defina, personalize e seja o protagonista da sua vida acadêmica-profissional.

Ensino Híbrido: ambientes digitais e presenciais que se complementam para uma jornada completa.

Mentoria: direcionamento para sua carreira e negócio.

Nanodegree Internacional: você poderá cursar uma nanodegree internacional, dentre as ofertas disponíveis para o seu curso.

Certificações Intermediárias e Internacionais: ao final de cada módulo, alinhe-se às mudanças do mercado com certificações e enriqueça seu currículo com novas habilidades e competências profissionais.


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Vanessa Calaça Quadros

“Tem sido uma experiência interessante. Além de todo mundo conhecer a universidade, entre os pontos mais fortes, citaria a infraestrutura de sala de aula e laboratórios. (quando entrei) Já tinha bastante recursos que não via em outra universidade e foi melhorando ao longo do tempo.”